Энтропия (entropy) - функция состояния системы, дифференциал (dS) которой в равновесном процессе равен отношению бесконечно малого количества теплоты (dQ), сообщённой системе, к термодинамической температуре (Т) системы. Или: функция состояния системы, характеризующая направление протекания процесса теплообмена между системой и внешней средой, а также направление протекания самопроизвольных процессов в замкнутой системе: dS = dQ/T, S (в Дж/К); s (в Дж/(кг·К)).