Фаза (phase) - совокупность одинаковых по физическим свойствам и разграниченных поверхностями раздела частей системы: лёд, вода, водяной пар, составляющие систему, тогда как графит и алмаз - различные формы твёрдого вещества. Или: гомогенная часть гетерогенной системы, ограниченная поверхностями раздела.
